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Honigsorten Lexikon

Im grossen Lexikon der Sortenhonige wird die riesige Vielzahl an unterschiedlichsten Honigen aus aller Welt vorgestellt. Entdecken Sie die Vielfalt der Honigsorten

Das grosse Honigsorten Lexikon

Folgende Sortenhonige können Sie entdecken:


Unterschiedliche Honigsorten

Alle Honigsorten unterscheiden sich im Wesentlich nach wenigen Kriterien:

Herkunft, Blütenpflanzen oder Honigtauhonige, Farbe und Geschmack.

Helle Honigsorten

Die meisten helleren Honigsorten sind mild im Geschmack. Bekannte Vertreter sind Akazienhonig, Lindenhonig Rapshonig und Wildblütenhonig.

Dunkle Honigsorten

Dunkle Honigsorten zeichnen sich durch einen kräftigen, manchmal etwas herben, markanten Geschmack aus. Zu den dunklen Honigsorten zählen reine Sortenhonige wie Waldhonig, Tannenhonig und Weißtannenhonig. Alle diese drei Beispiele zählen zu den Honigtauhonigen.

Honigsorten aus Übersee

In Deutschland weniger bekannte Sortenhonige sind z.B. der Orangenblütenhonig, Quillayahonig oder der Manuka-Honig.