Honig – mehr als eine Süßspeise? Sei es als süßer Brotaufstrich oder als letzter Schliff für ein warmes Hauptgericht – Honig ist weltweit ein beliebtes Lebensmittel. Dabei war jedoch schon den Urvölkern vor Jahrtausenden bekannt, dass Honig auch eine wohltuende Wirkung bei vielen Beschwerden haben kann. Das scheint auch wenig…